食品分析过程概括起来就是五步，第一步是( )。保存容易腐败变质的样品时，我们可以将其在（）摄氏度条件下贮藏。误差不可避免，只能尽可能减少误差。（ ）葡萄糖麦芽糖和乳糖中的结晶水属于自由水。（ ）（ ）可用于指示果酱果冻制品中的果汁含量。A: 点我阅读全文