标志着畜肉腐败变质的开始是下列哪个现象的出现（ ）。 A:腐败 B:成熟 C:自溶 D:僵直 答案: 自溶畜肉为例的食品腐败过程包括（ ）。 A:僵直 B:成熟 C:自溶 D:腐败 答案: 僵直 ,成熟 ,自溶 ,腐败 点我阅读全文