大豆含蛋白质( )。 植物雌激素包括（）大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是 （）运动饮料和普通饮料的最大区别在于( )。《中国居民膳食指南（2016）》建议成人每天摄入食盐不超过（）A:5％～10％ B:10％～20％ C:15 大豆含蛋白质( )。 植物雌激素包括（）大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是 （）运动饮料和普通饮料的最大区别在于( )。《中国居民膳食指南（2016）》建议成人每天摄入食盐不超过（）A:5％～10％ B:10％～20％ C:15 2022-02-15 12
蛋白质生物学价值反映了（）。人体每天约摄入类胡萝卜素6mg。蔬菜水果保供给下列维生素，除了 （）对高温作业人员的膳食指导是( )。在我国成人BMI标准中，BMI值在以下哪个范围中可认为是正常（）A:氮在体内的储留情况 B:其余均不是 C:蛋 蛋白质生物学价值反映了（）。人体每天约摄入类胡萝卜素6mg。蔬菜水果保供给下列维生素，除了 （）对高温作业人员的膳食指导是( )。在我国成人BMI标准中，BMI值在以下哪个范围中可认为是正常（）A:氮在体内的储留情况 B:其余均不是 C:蛋 2022-02-14 9
营养学的研究方法有（ ）。以玉米为主食的地区人群易发生（ ）。李某,女,65岁，可帮助其预防眼部退行性病变的物质是( )。蔬菜水果在采收后发生的变化主要包括( )。关于哺乳的描述不正确的是（ ）。按照WHO标准，判断超重的 营养学的研究方法有（ ）。以玉米为主食的地区人群易发生（ ）。李某,女,65岁，可帮助其预防眼部退行性病变的物质是( )。蔬菜水果在采收后发生的变化主要包括( )。关于哺乳的描述不正确的是（ ）。按照WHO标准，判断超重的 2022-02-01 7
现行水利系统的混凝土结构设计规范是（ ）。钢筋与混凝土间具有足够的粘结是保证两者共同受力变形的基本前提。( )可靠指标β与失效概率具有一一对应关系。A:《水工混凝土结构设计规范》（SL191-1996） B:《水工混凝土结构设计规范》（SL 现行水利系统的混凝土结构设计规范是（ ）。钢筋与混凝土间具有足够的粘结是保证两者共同受力变形的基本前提。( )可靠指标β与失效概率具有一一对应关系。A:《水工混凝土结构设计规范》（SL191-1996） B:《水工混凝土结构设计规范》（SL 2022-01-27 16
在钢筋混凝土结构中，钢筋主要承受拉力，必要时也可承担压力。( )现在设计施工中，变形钢筋一般采用哪一种？结构设计时，要求结构的可靠指标β（）目标可靠指标βTA:对 B:错 答案: 对A:光圆钢筋 B:螺纹钢筋 C:人字纹钢筋 D:月牙肋钢筋 在钢筋混凝土结构中，钢筋主要承受拉力，必要时也可承担压力。( )现在设计施工中，变形钢筋一般采用哪一种？结构设计时，要求结构的可靠指标β（）目标可靠指标βTA:对 B:错 答案: 对A:光圆钢筋 B:螺纹钢筋 C:人字纹钢筋 D:月牙肋钢筋 2022-01-26 18
钢筋混凝土结构杆件体系，按受力状态可分为（ ）。影响混凝土强度的内部因素有（ ）。电力规范中水工钢筋混凝土结构设计规范实用设计表达式中的分项系数包括（）。A:受弯构件 B:受拉构件 C:受压构件 D:受扭构件 答案: 受弯构件;受拉构件;受 钢筋混凝土结构杆件体系，按受力状态可分为（ ）。影响混凝土强度的内部因素有（ ）。电力规范中水工钢筋混凝土结构设计规范实用设计表达式中的分项系数包括（）。A:受弯构件 B:受拉构件 C:受压构件 D:受扭构件 答案: 受弯构件;受拉构件;受 2022-01-25 9
钢筋混凝土结构的优点有（ ）。 钢筋按加工方法可分为（ ）。 钢筋混凝土结构的功能要求为（）。 A:耐久性好；整体性好 B:可模性好；耐火性好 C:可就地取材；节约钢材 D:自重大；抗裂性好 答案: 耐久性好；整体性好;可模性好；耐火性好; 钢筋混凝土结构的优点有（ ）。 钢筋按加工方法可分为（ ）。 钢筋混凝土结构的功能要求为（）。 A:耐久性好；整体性好 B:可模性好；耐火性好 C:可就地取材；节约钢材 D:自重大；抗裂性好 答案: 耐久性好；整体性好;可模性好；耐火性好; 2022-01-25 10
钢筋混凝土结构的缺点有（ ）。检测钢筋力学性能的拉伸试验，应力应变曲线分为哪几个阶段？荷载按空间位置变异可分为（）。A:施工复杂，工序多，工期长 B:抗裂性差，修补困难 C:耐久性差 D:自重大，耗费木料多 答案: 施工复杂，工序多，工期长 钢筋混凝土结构的缺点有（ ）。检测钢筋力学性能的拉伸试验，应力应变曲线分为哪几个阶段？荷载按空间位置变异可分为（）。A:施工复杂，工序多，工期长 B:抗裂性差，修补困难 C:耐久性差 D:自重大，耗费木料多 答案: 施工复杂，工序多，工期长 2022-01-24 10
钢筋混凝土结构按制造方法可分为（ ）。影响混凝土强度的徐变内在因素有（ ）。钢筋混凝土结构的极限状态可分为（）。A:框架式 B:装配式 C:装配整体式 D:整体式 答案: 装配式;装配整体式;整体式A:混凝土配合比 B:骨料的种类 C:水灰 钢筋混凝土结构按制造方法可分为（ ）。影响混凝土强度的徐变内在因素有（ ）。钢筋混凝土结构的极限状态可分为（）。A:框架式 B:装配式 C:装配整体式 D:整体式 答案: 装配式;装配整体式;整体式A:混凝土配合比 B:骨料的种类 C:水灰 2022-01-24 8
儿童长期缺钙可导致( )。下列指标中，反映铁水平的指标有（）A:坏血病 B:克山病 C:呆小症 D:佝偻病 E:赖皮病 答案: 佝偻病A:血清运铁蛋白饱和度 B:红细胞游离原卟啉 C:全血血红蛋白浓度 D:血液红细胞压积 答案: 血清运铁 儿童长期缺钙可导致( )。下列指标中，反映铁水平的指标有（）A:坏血病 B:克山病 C:呆小症 D:佝偻病 E:赖皮病 答案: 佝偻病A:血清运铁蛋白饱和度 B:红细胞游离原卟啉 C:全血血红蛋白浓度 D:血液红细胞压积 答案: 血清运铁 2022-01-03 12
人体主要的能量来源是（）。以下关于“吃动平衡，健康体重”的说法正确的是（）A:碳水化合物 B:动物脂肪 C:蛋白质 D:维生素 E:植物油 答案: 碳水化合物A:平均每天主动身体活动 6000 步 B:体重过高易增加疾病的发生风险，但体重 人体主要的能量来源是（）。以下关于“吃动平衡，健康体重”的说法正确的是（）A:碳水化合物 B:动物脂肪 C:蛋白质 D:维生素 E:植物油 答案: 碳水化合物A:平均每天主动身体活动 6000 步 B:体重过高易增加疾病的发生风险，但体重 2022-01-03 6
当儿童生长发育迟缓消瘦体重过轻，甚至智力发育障碍；成人出现疲倦体重减轻贫血水肿等症状，最可能的原因是( )。 下列关于经济发达国家膳食结构的说法中，正确的是（）A:脂肪供给过少 B:热能供给不足 C:碳水化合物供给过少 D:锌缺乏 E: 当儿童生长发育迟缓消瘦体重过轻，甚至智力发育障碍；成人出现疲倦体重减轻贫血水肿等症状，最可能的原因是( )。 下列关于经济发达国家膳食结构的说法中，正确的是（）A:脂肪供给过少 B:热能供给不足 C:碳水化合物供给过少 D:锌缺乏 E: 2022-01-02 6
碳水化合物的生理作用包括( )下列关于东方膳食结构的说法正确的是（）A:抗生酮作用 B:节约蛋白质作用 C:解毒作用 D:构成细胞和组织的成分 E:供给能量 答案: 抗生酮作用;节约蛋白质作用;构成细胞和组织的成分;供给能量A:大多数发展中 碳水化合物的生理作用包括( )下列关于东方膳食结构的说法正确的是（）A:抗生酮作用 B:节约蛋白质作用 C:解毒作用 D:构成细胞和组织的成分 E:供给能量 答案: 抗生酮作用;节约蛋白质作用;构成细胞和组织的成分;供给能量A:大多数发展中 2022-01-02 9
下列物质中，能作为重要自由基清除剂的是 （ ）卫生部制定了食品营养标签管理规范的目的是什么（）A:维生素E B:烟酸 C:尼克酸 D:维生素C E:叶酸 答案: 维生素CA:促进食品贸易 B:向公众宣传和普及营养知识 C:指导消费者平衡膳食 下列物质中，能作为重要自由基清除剂的是 （ ）卫生部制定了食品营养标签管理规范的目的是什么（）A:维生素E B:烟酸 C:尼克酸 D:维生素C E:叶酸 答案: 维生素CA:促进食品贸易 B:向公众宣传和普及营养知识 C:指导消费者平衡膳食 2021-12-04 8
属于水溶性维生素的是 （）A:维生素B1 B:维生素E C:维生素A D:维生素C E:维生素D 答案: 维生素B1;维生素C 属于水溶性维生素的是 （）A:维生素B1 B:维生素E C:维生素A D:维生素C E:维生素D 答案: 维生素B1;维生素C 2021-12-03 9
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