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标签::D生活中可通过检查肌肉有无弹性和尸僵程度来判断海产品的新鲜程度
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A 高脂肪高蛋白
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7 吃其他食品或营养品可以完全代替海鲜摄取营养物质吗?
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正确答案:A
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正确答案:B
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10 深海鱼是一种()的食品
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D 牛肉
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A DHAEPA
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8 以下几种食物,哪种钙含量最高?
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9 下列哪种营养物质,海水鱼的含量要普遍高与淡水鱼
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正确答案:B
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A 饱和脂肪酸 B 不饱和脂肪酸
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正确答案:AD
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C 月桂酸D 花生四烯酸
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5 海鲜中富含哪两种特殊类型的不饱和脂肪酸?
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正确答案是:B,C4 ( )富含俗称“脑黄金”的DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。
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