脂肪的碱水解称为（ ）。 A:酯化 B:还原 C:皂化 D:氧化 答案: 酯化在以下情况下，机体能量的提供主要来自脂肪的是（ ）。 A:餐后 B:剧烈运动 C:禁食（饥饿） D:空腹 答案: 禁食（饥饿） 点我阅读全文