食品浸入不冻液（盐水乙二醇丙二醇溶液或糖溶液）中进行冻结的方法，称为（）A:接触冻结 B:复合冻结 C:浸渍冻结 D:液体冻结 答案: 浸渍冻结 食品浸入不冻液（盐水乙二醇丙二醇溶液或糖溶液）中进行冻结的方法，称为（）A:接触冻结 B:复合冻结 C:浸渍冻结 D:液体冻结 答案: 浸渍冻结 2021-12-09 13
