下列不属于乳清蛋白的为（ ）。 A:免疫球蛋白 B:酪蛋白 C:乳球蛋白 D:乳白蛋白 答案: 酪蛋白下列不属于乳中各成分的存在状态的是（ ）。 A:真溶液 B:沉淀 C:胶体悬浮液 D:高分子溶液 答案: 沉淀 下列不属于乳清蛋白的为（ ）。 A:免疫球蛋白 B:酪蛋白 C:乳球蛋白 D:乳白蛋白 答案: 酪蛋白下列不属于乳中各成分的存在状态的是（ ）。 A:真溶液 B:沉淀 C:胶体悬浮液 D:高分子溶液 答案: 沉淀 2022-01-16 3
