米氏常数Km 值（ ） A 愈大，酶与底物的亲和力越高 B 愈小，酶和底物的亲和力越大 C 愈小，酶和底物的亲和力越低 D 大小和酶的浓度有关 答案 是酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。 点我阅读全文
下列描述中哪一种是正确的？（ ） A 所有辅酶都包含维生素组分 B 所有维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C 所有B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D 只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 答案 郑老师是我校基础医学院的一位教师，按 点我阅读全文
下列关于酶的抑制剂的描述，正确的是（ ） A 酶的抑制剂就是酶的变性剂 B 酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合 C 酶的抑制剂均能使反应速度下降 D 酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低 答案 包括胰蛋白酶抑制剂胰凝乳蛋白酶抑制剂α-淀粉 点我阅读全文
A 蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点。 B 通常蛋白质的溶解度在等电点时最大。 C 大多数蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解度增大。 D 一般沉淀蛋白质时应远离等电点。 答案 蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点。 点我阅读全文