A 中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜 B 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C 降低蛋白质溶液的介电常数 D 改变蛋白质溶液的等电点 E 使蛋白质溶液的pH=pI 答案 中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜哪种氨基酸水溶 点我阅读全文