答案: 【正确】 11、 问题:生物产品的分离包括 ， ， 和 答案: 【不溶物
第三章、离心 离心章节单元测试
1、 问题:离心和过滤所产生的固形物性状不同
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
2、 问题:管式离心机须定时拆卸、清洗，这种间断性操作是明显的缺点
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
3、 问题:离心获得的固体含水量比过滤获得的低
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
4、 问题:碟片式离心机和管式离心机相比，最显著的区别是转速
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
5、 问题:溶液中存在细菌，我们可以通过过滤的方法获得
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
1、 问题:不溶物的去除分为过滤、离心和萃取三部分;
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
2、 问题:生物分离的四个步骤按顺序是不溶物的去除、产物分离、精制、纯化;
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
3、 问题:结晶和离心属于扩散分离;
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
4、 问题:生物分离在整个生物技术中处于上游
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
5、 问题:速度分离是根据均相体系中溶质在外力下的移动速度差异实现分离;
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
6、 问题:干燥属于纯化技术
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
7、 问题:生物分离成本一般比较高;
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
8、 问题:非均相体系的分离属于机械分离;
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
9、 问题:产物的价值与分离方法的选择无关
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
10、 问题:减少分离操作步骤，可促进提取收率提高;
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
11、 问题:生物产品的分离包括 ， ， 和
答案: 【不溶物的去除 产物分离 纯化 精制】
12、 问题:生物分离过程的特点是 ， 和 ;
答案: 【多种多样 来源于 难度大】
13、 问题:生物技术生产方法和步骤一般为:原材料、 、生物反应、 、产物这五步
答案: 【预处理 生物分离】
14、 问题:生物技术就是以 为原料来生产产品
答案: 【生物】
15、 问题:相较于其他生产过程，生物制品生产过程需要的纯度、卫生、 要求更高;
答案: 【生物活性】
第二章、过滤 过滤单元测试
1、 问题:过滤预处理的方法不包括以下( )
选项：
A:搅拌
B:加热
C:凝聚和絮凝
D:添加助滤剂
答案: 【搅拌】
2、 问题:助滤剂不包括以下( )
选项：
A:活性炭
B:明矾
C:硅藻土
D:珍珠岩
答案: 【明矾】
3、 问题:聚合电解质不包括( )
选项：
A: 聚丙烯酰胺
B:聚合铁盐
C:多聚胺衍生物
D:明矾
答案: 【明矾 】
4、 问题:聚合电解质不包括( )
选项：
A:聚丙烯酰胺
B:聚合铁盐
C:多聚胺衍生物
D:明矾
答案: 【明矾 】
5、 问题:聚合电解质不包括( )
选项：
A:聚丙烯酰胺
B:聚合铁盐
C:多聚胺衍生物
D: 明矾
答案: 【 明矾 】
6、 问题:珍珠岩是处理过的膨胀火山岩
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
7、 问题:垂直叶滤机属于离心式过滤机
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
8、 问题:海藻酸钠属于高分子凝聚剂
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
9、 问题:加热可以降低料液粘度，有助于过滤
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
10、 问题:凝聚剂的加入可降低胶粒的静电排斥力
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
11、 问题:旋转真空抽滤过程分为:形成滤饼、（ ）、除去滤饼三个步骤;
答案: 【洗涤滤饼】
点击这里，查看后续答案①
点击这里，查看后续答案②（阿布查查更好用）
的去除 产物分离 纯化 精制】 12、 问题:生物分离过程的特点是 ， 和 ;