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世界上绝大多数生物遵循遗传信息的中心法则。（ ）具有四级结构的蛋白质特征是 （）。别构调节和共价修饰调节都是通过改变酶的三维构象缓慢调节酶活性的方式。（）关于DNA复性正确的说法是 （）。含有金属元素的维生素是 （）。A:对 B:错 答案: 对A:分子中一定含有辅基。 B:有两条或两条以上的多肽链。 C:每条多肽链都具有独立的生物学活性。 D:共价键维系蛋白质分子的稳定。 答案: 有两条或两条以上的多肽链。A:对 B:错 答案: 错A:热变性后迅速冷却可复性。 B:又叫退火。 C:比Tm值低10℃是最适复性温度。 D:比Tm值高10℃为最适温度。 答案: 又叫退火。A:泛酸 B:
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生物化学是在（ ）水平揭示生物体深层次内在规律的科学。
A:细胞
B:酶
C:蛋白质
D:分子
答案: 分子
生物界在化学组成上有着高度的复杂性与同一性，而结构上又是错综有序。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
ATP是生物体内能量的共同载体。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
生物化学的发展经历了那三个阶段？ （ ）
A:现代遗传学生物学时期
B:叙述生物化学时期
C:动态生物化学时期
D:分子生物时期
答案: 叙述生物化学时期;动态生物化学时期;分子生物时期
生物化学的研究内容包括哪几个方面？（ ）
A:结构生物化学
B:生物遗传规律
C:代谢生物化学
D:分子生物学
答案: 结构生物化学;代谢生物化学;分子生物学
分子生物学是从生物化学诞生而来。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
世界上绝大多数生物遵循遗传信息的中心法则。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
生物化学是研究生命现象及其本质的一门科学。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
新陈代谢是生命的特征。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
生物大分子在生物体内是随机堆积，组成细胞的结构。（ ）
A:对
B:错
答案: 错
羟脯氨酸与脯氨酸都属于天然氨基酸 （）
A:对
B:错
答案: 错
蛋白质在等电点时，溶解度最小。（）
A:对
B:错
答案: 对
pI与该离子浓度基本无关，只决定于兼性离子两侧的解离常数pKa。（）
A:对
B:错
答案: 对
氨基酸与茚三酮发生反应是下列哪种作用引起的？（）
A:氧化脱羧
B:脱氢
C:脱羧
D:脱氨
答案: 氧化脱羧
蛋白质多肽链中氨基酸之间形成的肽键，叙述不正确的是 （）。
A:肽键能自由旋转。
B:比通常的C-N单键短。
C:肽键通常是反式构型。
D:肽键具有部分双键的性质。
答案: 肽键能自由旋转。
下面哪个氨基酸一出现， α-螺旋结构就会产生结节？（）
A:Leu
B:Ser
C:Pro
D:Met
答案: Pro
具有四级结构的蛋白质特征是 （）。
A:分子中一定含有辅基。
B:有两条或两条以上的多肽链。
C:每条多肽链都具有独立的生物学活性。
D:共价键维系蛋白质分子的稳定。
答案: 有两条或两条以上的多肽链。
蛋白质的空间构象主要取决于 （）。
A:多肽链的氨基酸序列
B:超二级结构与结构域
C:肽链中疏水的氨基酸侧链
D:肽链中的二硫键数目与位置
答案: 多肽链的氨基酸序列
如果变性条件剧烈持久，蛋白质的变性是不可逆的。（）
A:对
B:错
答案: 对
能使蛋白质沉淀的因素有（）等。
A:饱和的中性盐
B:有机溶剂
C:重金属盐
D:有机酸
答案: 饱和的中性盐;有机溶剂;重金属盐;有机酸
辅酶与辅基的区别是它们与脱辅酶结合的松紧程度不一样。（）
A:对
B:错
答案: 对
下列除了哪种氨基酸外，往往出现在酶活性中心 （）。
A:组氨酸
B:丝氨酸
C:苏氨酸
D:赖氨酸
E:天冬氨酸
答案: 苏氨酸
酶与底物作用时，酶的构象会发生一定程度的改变，因此，可以说底物可诱导酶产生活性中心。 （）
A:对
B:错
答案: 错
Vmax是酶的一个特征性常数，不随酶浓度的改变而改变。（）
A:对
B:错
答案: 错
对于酶的诱导与契合模型，下面哪些叙述是正确的？（）
A:酶的活性中心具有柔韧性与可运动性 。
B:有辅酶的酶的活性中心一般是辅酶或辅酶结构的一部分。
C:酶的活性中心常常位于酶分子的空穴或裂隙。
D:酶的活性中心具有特定的三维结构。
答案: 酶的活性中心具有柔韧性与可运动性 。;有辅酶的酶的活性中心一般是辅酶或辅酶结构的一部分。;酶的活性中心常常位于酶分子的空穴或裂隙。;酶的活性中心具有特定的三维结构。
如果加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶促反应也能达到Vmax。（）
A:对
B:错
答案: 错
别构调节和共价修饰调节都是通过改变酶的三维构象缓慢调节酶活性的方式。（）
A:对
B:错
答案: 错
在一个代谢途径中，关键酶往往是催化其一系列反应中的下列哪种反应的酶？（）
A:最先一个反应
B:最后一个反应
C:中间一个反应
D:最独特的第一个反应
答案: 最独特的第一个反应
酶高效率的催化机制,必须是所有的因素都在一个酶中起作用。（）
A:对
B:错
答案: 错
酶的特点有哪些？（ ）
A:酶催化的高效率性
B:酶易失活
C:酶具有专一性
D:酶的活性可被调节
答案: 酶催化的高效率性;酶易失活;酶具有专一性;酶的活性可被调节
目前发现的修饰核苷酸大多存在于tRNA分子中。（）
A:对
B:错
答案: 对
关于DNA分子的描述中，正确的是（）。
A:DNA基本组成单位是脱氧核苷酸 。
B:DNA的一级结构是指dAMPdCMPdGMPdTMP的排列顺序。
C:脱氧单核苷酸之间靠磷酸二酯键连接 。
D:5′-端是-OH，3′-端是磷酸。
答案: DNA基本组成单位是脱氧核苷酸 。;DNA的一级结构是指dAMPdCMPdGMPdTMP的排列顺序。;脱氧单核苷酸之间靠磷酸二酯键连接 。
对DNA双螺旋结构的描述不正确的是 （）。
A:两条链反向平行。
B:嘌呤与嘧啶碱基互补配对。
C:维持双螺旋结构稳定的最主要作用力是氢键。
D:DNA具有二级结构的多态性。
答案: 维持双螺旋结构稳定的最主要作用力是氢键。
DNA双螺旋的稳定的主要因素是 （）。
A:碱基间氢键
B:磷酸二酯键
C:磷酸残基之间的离子键
D:碱基堆积力
答案: 碱基间氢键;碱基堆积力
对DNA超螺旋的叙述正确的是 （）。
A:双螺旋DNA在外加张力作用下可形成超螺旋。
B:双螺旋DNA处于紧缠状态时形成正超螺旋。
C:细胞中存在的DNA超螺旋均是正超螺旋。
D:螺旋DNA结构紧密有利于组装成染色体。
答案: 双螺旋DNA在外加张力作用下可形成超螺旋。;双螺旋DNA处于紧缠状态时形成正超螺旋。;螺旋DNA结构紧密有利于组装成染色体。
各种tRNA的3’末端均有的结构是 （）。
A:GCA-OH
B:ACA-OH
C:CCA-OH
D:UUA-OH
答案: CCA-OH
关于DNA复性正确的说法是 （）。
A:热变性后迅速冷却可复性。
B:又叫退火。
C:比Tm值低10℃是最适复性温度。
D:比Tm值高10℃为最适温度。
答案: 又叫退火。
热变性DNA呈现下列哪种特性？
A:核苷酸间的磷酸二酯键断裂。
B:粘度增加。
C:260 nm处的光吸收增加。
D:G-C碱基对的含量越高，Tm值越高。
答案: 260 nm处的光吸收增加。;G-C碱基对的含量越高，Tm值越高。
下列哪些辅酶是含有AMP组分的？（）
A:TPP
B:NAD+
C:FAD
D:NADP+
E:CoA
答案: NAD+;FAD;NADP+;CoA
核苷中，戊糖和碱基是通过戊糖环上第一位碳原子与嘌呤环上的第九位氮原子或嘧啶环上的第五位氮原子连接的。（）
A:对
B:错
答案: 错
经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨质软化症的出现。（）
A:对
B:错
答案: 对
维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。（）
A:错
B:对
答案: 错
维生素D是在肝和肾脏组织器官中酶促合成，故认为维生素D是一类激素而不是维生素。（）
A:错
B:对
答案: 对
维生素A在维持暗视觉中直接发挥作用的形式是 （）。
A:视黄醛
B:视黄醇
C:顺式视黄醛
D:反式视黄醛
答案: 顺式视黄醛
对脂溶性维生素的描述正确的是 （）。
A:在体内可以贮存 。
B:过多或过少都可能引起疾病。
C:都有重要的生理功能。
D:都是构成辅酶的成分。
答案: 在体内可以贮存 。;过多或过少都可能引起疾病。;都有重要的生理功能。
有些动物可以在体内合成维生素C。（）
A:错
B:对
答案: 对
含有金属元素的维生素是 （）。
A:泛酸
B:
维生素B12
C:
维生素B1
D:
烟酸
答案:
维生素B12
多食糖类物质，需补充那一种维生素？（）
A:
泛酸
B:
维生素B1
C:
维生素C
D:
维生素B2
E:
烟酸
答案:
维生素B1
下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？（）
A:
FAD
B:
NAD+
C:
FMN
D:
NADP+
E:
CoA
答案:
FMN
对水溶性维生素的描述不正确的是 （）。
A:
溶于水但吸收困难。
B:
在体内贮存量大 。
C:
不需要经常摄入。
D:
多是构成辅酶或辅基的成分。
答案:
溶于水但吸收困难。
;
在体内贮存量大 。
;
不需要经常摄入。
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