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标签:C调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润;D调酒所用辅料必须新鲜优质A任何一款鸡尾酒都必须严格按其配方调制B在调酒过程中必须使用量酒器,切忌随手乱倒;正确
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D 蒸馏水 A 纯净水
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10 冲泡咖啡用水一般不用( )。
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A 技师
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正确答案:D
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B 高级 C 中级
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7 酒会设计与实施是( )的基本技能要求。 D 中级调酒师
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C 三 D 四
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D 中级调酒师 B 调酒技师
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6 葡萄酒品鉴与营销是( )的基本技能要求。
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正确答案:D
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B 三
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A 二 C 四
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