现代健康人应具有特质包括（）核黄素缺乏时可以引起典型地中海膳食模型中，哪种油脂占据重要地位？A:有正确判断力A:牙龈萎缩 B:毛囊角化A:花生油 B:大豆油 C:橄榄油 D:菜籽油 答案: 橄榄油 点我阅读全文
B:提供人体需要营养EPADHA 的最好食物来源是常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加（）风险C:满足一定人的嗜好性A:花生油 B:深海鱼油 C:大豆油 D:橄榄油 答案: 深海鱼油A:粥样硬化 B:升高胆固醇 C:高脂血症 D:肾脏损伤 点我阅读全文
D:具有一定保健功能下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是哪些食物全部都是优质蛋白质来源？ 答案: 可能包含其余选项一种或几种作用A:玉米和大豆 B:小米和大米 C:大豆和奶粉 D:花生和大豆 答案: 玉米和大豆A:牛奶，酸奶，豆腐 B:牛 点我阅读全文
A:对 B:错 答案: 错瓶装水不易久置，包装塑料瓶含有塑化剂等，也会在长时间或高温后出现塑料高分子材料的降解析出到水中水矿物质维生素脂肪益生菌酵素是人体必需的六种营养素。A:对 B:错 答案: 对 点我阅读全文