2018年在澳门，是哪家酒店的出现，不仅让澳门拥有了一个世界级地标，而且以扎哈一贯的曲线美学和标新立异的建筑外观，成就了顶级奢华酒店的“典范之作”。A:葡京 B:威尼斯人 C:银河 D:摩珀斯 答案: 摩珀斯 点我阅读全文
酒店设计最重要的原则是“以人为本”，这里的“人”泛指哪三类人群？A:经营酒店的业主 B:路过酒店的人 C:使用酒店的人 D:入住酒店的客人 答案: 经营酒店的业主,使用酒店的人,入住酒店的客人 点我阅读全文
一个产业必须具有哪些特性？国际饭店行业等级评定形式包括哪三个方面？A:构成的规模性 B:构成的长久发展性 C:构成的社会功能规定性 D:构成的职业化规定性 答案: 构成的规模性,构成的社会功能规定性,构成的职业化规定性A:评定标志 B:盈利 点我阅读全文
全国连锁酒店的市场规模大致为多少间？凡在中华人民共和国境内正式营业几年以上的旅游饭店可申请星级评定？A:325万 B:350万 C:400万 D:300万 答案: 300万A:1 B:4 C:5 D:2 答案: 1 点我阅读全文
从住宿设施的标准角度分类看，下列哪些属于住宿业态呈现出的“三足鼎力”格局的构成部分？我国旅游饭店星级评定制度自实施以来，经历了几次修订？A:品牌酒店 B:青年旅馆 C:星级酒店 D:非标准住宿 答案: 品牌酒店,青年旅馆,星级酒店,非标准住 点我阅读全文
酒店行业需要良好沟通的技巧。 1900年，哪一个组织向旅游者发放旅行指南，用图形符号来推荐好的住宿设施？ A:错 B:对 答案: 对 A:法国米其林轮胎公司 B:美国汽车协会 C:英国旅游协会 D:英国自行车俱乐部 答案: 法国米其林轮胎公 点我阅读全文
饭店产品的无形性是指客人在享受服务之后感到未有所得的一种特性。国际饭店行业等级评定制度在哪三个方面皆具有双重性？A:对 B:错 答案: 错A:机构设置 B:实施范围 C:参与性质 D:经济规模 答案: 机构设置,实施范围,参与性质 点我阅读全文
员工，客人，设施设备三者之间的互动是饭店最基本的产品运作层面。我国星评员分为哪几类？A:错 B:对 答案: 对A:星级饭店内审员 B:地方级星评员（含省级和地市级） C:自由评定员 D:国家级星评员 答案: 星级饭店内审员,地方级星评员（含 点我阅读全文