超临界流体萃取法适用于提取（ ） A:极性小的成分 B:离子型化合物 C:亲水性成分 D:极性大的成分 答案: 极性小的成分超临界流体萃取速度低于液液萃取（ ） A:对 B:错 答案: 错 点我阅读全文
生物工业上常用的离心机有碟片式离心机管式离心机和倾析式离心机。 A:错 B:对 答案: 对用溶剂溶出固体材料中的物质的方法又称浸取。（ ） A:错 B:对 答案: 对按过滤机理，过滤操作可分为澄清过滤和滤饼过滤两种 A:错 B:对 答案: 点我阅读全文
为加快过滤效果通常使用（）。 A:电解质 B:惰性助滤剂 C:高分子聚合物 D:活性助滤剂 答案: 惰性助滤剂分配常数与分配系数在（ ）情况下相同。 A:低浓度范围 B:溶质在两相中的分子形态相同 C:达到相平衡时 D:较高浓度时 答案: 点我阅读全文
按其工作原理，离心分离可分为过滤式离心和沉降式离心。 A:对 B:错 答案: 对溶剂萃取中的乳化现象一定存在。（ ） A:错 B:对 答案: 错离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现分离或浓缩的一类机械。 A:对 B:错 答案: 对 点我阅读全文
发酵液的预处理方法不包括()。 A:加热 B:絮凝 C:调pH D:离心 答案: 离心 溶质在两相达到分配平衡时，溶质在两相中的浓度（ ） 。 A:不再改变 B:轻相小于重相中的浓度 C:相等 D:轻相大于重相中的浓度 答案: 不再改变 其 点我阅读全文
珠磨法中适当地增加研磨剂的装量可提高细胞破碎率。（ ） A:对 B:错 答案: 错在生化工程中得到最广泛应用的双水相体系主要有（ ）。 A:PEG-Dex体系和聚丙二醇-PEG体系； B:PEG- Dex体系和PEG-磷酸盐体系。 C:PE 点我阅读全文
超声波破碎法的有效能量利用率极低，操作过程产生大量的热，因此操作需在冰水或有外部冷却的容器中进行。（ ） A:对 B:错 答案: 对影响物质在双水相系统中分配的因素主要有双水相系统的（ ）。 A:体系的温度 B:微生物 C:盐类 D:聚合物 点我阅读全文