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标签:A乳糖酶缺乏或活性降低B凝乳酶缺乏或活性降低C蛋白酶缺乏或活性降低D淀粉酶缺乏或活性降低E麦芽糖酶缺乏或活性降低
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营养与健康 智慧树答案2021版100分完整版
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A:猪血 B:猪肝 C:牛奶 D:鲫鱼 E:羊肉 答案: 牛奶含锌最丰富的食品是( )。
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A:肌红蛋白 B:含铁血黄素 C:铁蛋白 D:含铁酶 E:血红蛋白 答案: 血红蛋白 适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是( )。
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A:脱脂奶粉 B:调制奶粉 C:全脂奶粉 D:酸奶 E:乳清粉 答案: 酸奶 维生素B1又称为( )。
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