维持蛋白质胶体溶液的稳定因素是A蛋白质不带电荷B蛋白质溶液的黏度大C蛋白质分子表面有水化膜和电荷层D蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E蛋白质分子中的肽键