A 疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水，相互集聚在一起的现象 B 在蛋白质分子中只有C=O与H―N之间形成氢键 C 带负电的羧基与氨基胍基咪唑基等基团之间可形成盐键 D 在羧基与羟基之间也可以形成酯键 答案 在蛋白质分子中只有C= 点我阅读全文
不与碘发生显色反应的是（ ）A:甘油磷脂可用丙酮提取。 B:甘油磷脂与鞘磷脂的主要差别在于所含醇基不同。 C:在pH=7时卵磷脂和脑磷脂以兼性离子存在。 D:将甘油磷脂置于水中，可形成微团结构。 E:用弱碱水解甘油磷脂可生成脂肪酸金属盐 点我阅读全文
不与碘发生显色反应的是（ ）A:甘油磷脂与鞘磷脂的主要差别在于所含醇基不同。 B:甘油磷脂可用丙酮提取。 C:用弱碱水解甘油磷脂可生成脂肪酸金属盐。 D:在pH=7时卵磷脂和脑磷脂以兼性离子存在。 E:将甘油磷脂置于水中，可形成微团结构 点我阅读全文
下列物质中含有α-1,4糖苷键的是（ ）A:脂蛋白 B:糖蛋白 C:磷脂 D:糖脂 答案: 糖脂下列有关Phe-Lys-Ala-Val-Phe -Leu-Lys的叙述（ ）是正确的。一个B型双螺旋DNA片段的长度为306nm，约含（ 点我阅读全文