关于油脂的化学性质叙述不正确的是（ ）。 A 皂化值高的油脂熔点较低，易消化。 B 酸值低的油脂其质量也差。 C 油脂的过氧化物值大时，其品质越差。 D 氢化作用可防止油脂的酸败。 答案 酸值低的油脂其质量也差。 点我阅读全文
A 不断绕动状态 B 可以相对自由旋转 C 同一平面 D 随不同外界环境而变化的状态随不同外界环境而变化的状态随不同外界环境而变化的状态随不同外界环境而变化的状态 答案 同一平面 肽链中的肽键是（ ）。 点我阅读全文
下列哪种糖没有还原性（ ）生物膜中最丰富的脂类是( )D:5.93下列关于 mRNA 描述哪项是错误的？（ ）下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的？在氧化脱羧作用中需要哪一种辅酶？（ ）A:麦芽糖A:糖脂答案: 点我阅读全文
B:葡萄糖B:胆固醇在生理pH情况下，下列氨基酸中（ ）带净负电荷。 维系 DNA 双螺旋稳定的最主要的力是（ ） 使酶具有高催化效应的因素是( )。泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分？（ ）C:果糖C:三酰甘油 D:磷 点我阅读全文
B:蔗糖B:胆固醇在生理pH情况下，下列氨基酸中（ ）带净负电荷。 维系 DNA 双螺旋稳定的最主要的力是（ ） 使酶具有高催化效应的因素是( )。泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分？（ ）C:葡萄糖C:糖脂A:Pro 点我阅读全文
D:麦芽糖答案: 磷脂天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ）。下列关于 DNA 的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？ （ ）关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？动物口服生蛋清会引起哪一种维生素缺乏？（ ）答案: 蔗糖下 点我阅读全文
D:果糖D:三酰甘油 答案: 磷脂天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ）。下列关于 DNA 的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？ （ ）关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？动物口服生蛋清会引起哪一种维生素缺乏？（ ）答 点我阅读全文