A 蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点。 B 通常蛋白质的溶解度在等电点时最大。 C 大多数蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解度增大。 D 一般沉淀蛋白质时应远离等电点。 答案 蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点。 点我阅读全文