()也称“茗战”,即比赛茶叶与点茶技艺高下,在宋代极为流行。答案：斗茶 评价点茶汤花的好坏,第一看汤花色泽,以鲜白为上;第二看汤花持续时间,久聚不散为上。答案：正确 唐代的煎茶法往往要在茶汤中添加葱姜枣橘皮茱萸薄荷盐等许多佐料。答案：错误 点我阅读全文