标签：发酵乳随着社会的发展，近年来我国乳制品行业在原料乳质量技术装备产品创新等各方面均有较大的提升，很多高新技术广泛应用于乳制品加工中，提高了乳制品质量和营养价值，生产过程实现程控化操作管理，达到了“智能化工厂”水平