单选题：盐析法沉淀蛋白质的原理是(　)A使蛋白质溶液的pH=pIB改变蛋白质溶液的等电点C降低蛋白质溶液的介电常数D中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜E与蛋白质结合成不溶性蛋白盐