唐朝在贵宾式服务中，一般认为骨碟至少需要更换几次（ ）以上。主桌又称主台，通常称为“1号台”，供宴会主宾主人或其他重要宾客就餐，是宴请活动的（ ）。（ ）又称冷荤或冷盘，是相对热菜而言的，是具有独特风格拼摆技术性强的菜肴。宴会台型横向排列时 点我阅读全文