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第一章 单元测试
1、判断题：
本课程章节内容，包括动物营养与饲料学、动物遗传育种与繁殖、动物生产学、水产养殖学、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、兽医公共卫生。
A:对
B:错
答案: 对
第二章 单元测试
1、单选题：
目前国际和中国饲料分类系统对饲料资源可分几大类：
A:8
B:9
C:16
D: 17
答案: 8
2、单选题：
下列选项中在配合饲料中最常用且用量最大的饲料为玉米：
A:
磷酸氢钙
B:
麸皮
C:
大麦
D:
玉米
答案:
玉米
3、多选题：
以下选项属于蛋白质饲料的有：
A:
豆粕
B:
蚕蛹粉
C:
鱼粉
D:
血粉
E:
醋酸钠
答案:
豆粕
;
蚕蛹粉
;
鱼粉
;
血粉
4、多选题：
以下选项属于饲料保藏剂的有：
A:
乙氧基喹啉
B:
丙酸钙
C:
苯甲酸
D:
富马酸
E:
醋酸钠
答案:
乙氧基喹啉
;
丙酸钙
;
苯甲酸
;
富马酸
;
醋酸钠
5、判断题：
大豆饼和大豆粕的来源、营养价值等完全相同。
A:对
B:错
答案: 错
6、判断题：
目前动物生产中，补充矿物质一般用的是该补充元素的无机盐类或氧化物。
A:对
B:错
答案: 对
7、单选题：
“理想蛋白质”是指这种蛋白质的（ ）的种类、数量符合动物需要的蛋白质。
A:非必需氨基酸
B:氨基酸
C:必需氨基酸
D:必需氨基酸以及合成非必需氨基酸
答案: 必需氨基酸以及合成非必需氨基酸
8、单选题：
下列含有维生素A的是（ ）。
A:黄玉米
B:动物肝脏
C:胡萝卜
D:羽毛粉
答案: 动物肝脏
9、多选题：
粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括（ ）等成分。
A:纤维素
B:半纤维素
C:木质素
D:角质
答案: 纤维素
;半纤维素
;木质素;角质
10、判断题：
绝食动物采食饲粮后，产热量降低，高于绝食代谢产热，升高的那部分热量就叫做热增耗。
A:对
B:错
答案: 对
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