啤酒酿造中，麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（B），它是典型的啤酒劣味物质，口味界限值只有40～60μg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。 A二氧化硫 B二甲基硫（DMS） C亚硫酸盐 D硫化氢

义者的意义 D规约性定义也存在定义过于宽泛或狭隘的问题超星尔雅批创思维导论答案

啤酒酿造中，麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（B）�
�它是典型的啤酒劣味物质，口味界限值只有40～60μg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。

A二氧化硫

B二甲基硫（DMS）

C亚硫酸盐

D硫化氢

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