对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是丙酮酸脱氢酶复合体存在于下列哪种代谢途径中A:氢键 B:离子键 C:疏水键 D:酯键 答案: 酯键A:糖酵解 B:糖原合成与分解 C:磷酸戊糖途径 D:糖有氧氧化 答案: 糖有氧氧化

下列不含有手性碳原子的氨基酸是

A:甘氨酸
B:苯丙氨酸
C:精氨酸
D:甲硫氨酸
答案: 甘氨酸

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:氢键
B:离子键
C:疏水键
D:酯键
答案: 酯键

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克

A:2.00g
B:2.50g
C:6.40g
D:3.00g
答案: 2.50g

血红蛋白的氧合曲线呈

A:U形线
B:S形曲线
C:Z形线
D:双曲线
答案: S形曲线

在生理pH值情况下，下列氨基酸中的哪些氨基酸侧链带正电荷

A:Arg
B:Lys
C:Glu
D:Asp
答案: Arg;Lys

下列对于肽键的叙述正确的是

A:比双键键长长，比单键键长短
B:具有部分单键性质
C:具有部分双键性质
D:比双键键长短，比单键键长长
答案: 比双键键长长，比单键键长短;具有部分单键性质;具有部分双键性质

下面有哪些蛋白质或酶能协助蛋白质正确折叠

A:牛胰核糖核酸酶
B:分子伴侣
C:胰岛素
D:伴侣素
答案: 分子伴侣;伴侣素

对血红蛋白的结构特点叙述正确的是

A:具有4个亚基
B:每个亚基都具有三级结构
C:亚基键主要靠次级键连接
D:是一种结合蛋白质
答案: 具有4个亚基;每个亚基都具有三级结构;亚基键主要靠次级键连接;是一种结合蛋白质

天然氨基酸都具有一个手性α-碳原子。

A:错
B:对
答案: 错

在多肽链分子中只有一种共价键即肽键。

A:错
B:对
答案: 错

在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。

A:错
B:对
答案: 对

某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。

A:错
B:对
答案: 对

需要引物分子参与反应的是

A:糖异生
B:糖酵解
C:磷酸戊糖途径
D:糖原合成
答案: 糖原合成

丙酮酸脱氢酶复合体存在于下列哪种代谢途径中

A:糖酵解
B:糖原合成与分解
C:磷酸戊糖途径
D:糖有氧氧化
答案: 糖有氧氧化

丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除（ ）外

A:B2
B:B1
C:B6
D:PP
答案: B6

下列哪一个酶与乳酸的糖异生无关

A:果糖二磷酸酶
B:丙酮酸羧化酶
C:丙酮酸激酶
D:磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
答案: 丙酮酸激酶

三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是

A:琥珀酸→苹果酸
B:异柠檬酸→α-酮戊二酸
C:苹果酸→草酰乙酸
D:α-酮戊二酸→琥珀酸
答案: α-酮戊二酸→琥珀酸

动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径

A:糖无氧氧化
B:糖原分解
C:磷酸戊糖途
D:糖异生
答案: 糖异生

关于三羧酸循环的叙述下列哪项是错误的

A:NADH可抑制柠檬酸合酶
B:是糖脂肪及蛋白质分解的最终途径
C:NADH氧化需要线粒体穿梭系统
D:受ATP/ADP比值的调节
答案: NADH氧化需要线粒体穿梭系统

最直接联系核苷酸合成和糖代谢的物质是

A:果糖- 1, 6-二磷酸
B:核糖-5-磷酸
C:葡萄糖-6-磷酸
D:葡萄糖
答案: 核糖-5-磷酸

葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与

A:ATP
B:UTP
C:GTP
D:CTP
答案: ATP;UTP

能使血糖浓度升高的激素有

A:胰岛素
B:胰高血糖
C:肾上腺素
D:糖皮质激素
答案: 胰高血糖;肾上腺素;糖皮质激素

体内的底物水平磷酸化反应有

A:琥珀酰CoA→琥珀酸
B:1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸
C:磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸
D:草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸
答案: 琥珀酰CoA→琥珀酸;1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸;磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

糖无氧氧化和有氧氧化途径都需要

A:磷酸果糖激酶-1
B:3-磷酸甘油醛脱氢酶
C:丙酮酸脱氢酶复合体
D:乳酸脱氢酶
答案: 磷酸果糖激酶-1;3-磷酸甘油醛脱氢酶

糖原合成和糖原分解都需要葡糖-6-磷酸酶。

A:错
B:对
答案: 错

三羧酸循环中由α-酮戊二酸脱氢酶复合体催化的反应需要辅助因子CoA。

A:对
B:错
答案: 对

乳酸异生成糖是在细胞质内进行的。

A:对
B:错
答案: 错

磷酸戊糖途径只能是在有氧条件下进行的一条葡萄糖分解代谢途径。

A:对
B:错
答案: 错