宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂，最精彩部分集中于（）的显现。白居易在《暮江吟》中写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”A:味道 B:香味 C:汤花 D:色泽 答案: 汤花A:对 B:错 答案: 错

公元前3世纪以前，人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶，冲泡成（）。

A:药物或滋补品
B:汤
C:茶水
D:饮料
答案: 药物或滋补品

世界三大无酒精饮料是（）。

A:咖啡牛奶可可
B:茶咖啡可乐
C:茶咖啡可可
D:茶牛奶咖啡
答案: 茶咖啡可可

明代在制茶上，改蒸青为（）

A:炒青
B:嗮青
C:烘青
D:杀青
答案: 炒青

1992年中国茶叶流通协会在（）召开成立大会，也将弘扬茶文化列为工作任务.

A:杭州
B:宁波
C:北京
D:上海
答案: 宁波

宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂，最精彩部分集中于（）的显现。

A:味道
B:香味
C:汤花
D:色泽
答案: 汤花

世界上最先发现利用和饮用茶的国家是哪个国家？

A:印度
B:英国
C:日本
D:中国
答案: 中国

谁告诉我们，“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公”？

A:陆羽
B:皎然
C:苏东坡
D:李白
答案: 陆羽

中华民族的国饮是什么

A:茶
B:酒
C:饮料
D:中药
答案: 茶

什么时期出现了出现了“庙庙种茶无僧不茶的风尚”？

A:中唐后
B:唐后期
C:唐中期
D:唐前期
答案: 中唐后

中原地区到底有什么东西,能引起少数民族的兴趣呢?

A:茶叶
B:瓷器
C:丝绸
D:棉布
答案: 茶叶

“茶道”一词最早见于唐代诗僧（）《饮茶歌・诮（qiao）崔石使君》诗中“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。

A:皎然
B:陆羽
C:卢仝
D:白居易
答案: 皎然

中国茶道的四大功能（）

A:感恩包容分享结缘
B:感恩宽容结缘平等
C:感恩包容分享平等
D:感恩美德友爱团结
答案: 感恩包容分享结缘

佛人饮茶最早是在汉代。

A:错
B:对
答案: 错

作为“茶禅一味”的禅茶必须是传统的茶之雅与对佛法的领悟的有机结合。

A:错
B:对
答案: 对

白居易在《暮江吟》中写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”

A:对
B:错
答案: 错

中国茶艺表演的最高法则是什么？

A:天人合一
B:道法自然
C:禅茶合一
D:崇尚简净
答案: 道法自然

中国茶艺之美表现为什么？

A:文质并重
B:怡口悦目
C:怡心悦意
D:怡志悦神
答案: 文质并重

“茶宜精行俭德之人”这句话是谁说的？

A:陆羽
B:李白
C:郑板桥
D:苏东坡
答案: 陆羽

在我国的哪个时期，佛教盛行，寺必有茶，教必有茶，禅必有茶。

A:唐宋
B:魏晋
C:隋唐
D:元明
答案: 唐宋

“君子爱茶，因为茶性无邪”这句话是谁说的？

A:陆羽
B:吴觉农
C:韩素音
D:林语堂
答案: 吴觉农